一人暮らしで夜帰ってご飯を作るなら簡単に作れるものがいいですよね。
一人暮らしなのでコスパ良く作りたいですし、栄養バランスも気になります。
実際に一人暮らしをしている人が要領よく作っているものがあれば知りたいと思います。
超激務OLをしながら一人暮らしをしている20代みさきです！
私も実際に作っている一人暮らしの夜ご飯で簡単・コスパが良い栄養満点おすすめレシピを紹介していきます♪
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Contents
一人暮らしの夜ご飯で簡単・コスパが良い栄養満点メニューのポイント
一人暮らしの夜ご飯で簡単・コスパが良い栄養満点メニューを作る時のポイントです。
簡単な材料と調味料を使う
一人暮らしの場合、調理器具も限られるため、できるだけ簡単に調理できる材料や調味料を使うことが重要です。例えば、鶏胸肉や豚肉、キャベツ、にんじん、もやしなどは、調理が簡単でコスパが良い食材です。
栄養バランスを考える
栄養バランスを考慮したメニューを作ることで、健康的な食生活を維持することができます。たんぱく質、炭水化物、野菜、脂質をバランスよく摂るようにしましょう。
食材の組み合わせに工夫をする
同じ材料でも、組み合わせ方によっては栄養価が変わってくるため、食材の組み合わせにも工夫が必要です。例えば、野菜たっぷりの炒め物に豚肉を加えることで、たんぱく質もしっかりと摂ることができます。
食材の保存方法を知っておく
一人暮らしの場合、食材の量が多くなると余ってしまうことがあります。そのため、食材の保存方法を知っておくことが大切です。例えば、野菜は保存袋に入れて冷蔵庫で保存する、鶏肉は冷凍しておくなどの工夫が必要です
以上のポイントを意識して、簡単でコスパが良く、栄養満点のメニューを作っていきましょう。
一人暮らしの夜ご飯で簡単・コスパが良い栄養満点おすすめレシピ
一人暮らしの夜ご飯で簡単・コスパが良い栄養満点おすすめレシピです。
ビビンバ
焼肉のたれ、鶏がらスープの素、コチュジャン、醤油、砂糖、にんにくチューブを鶏ひき肉にまぜてチンするとお肉ができます。
小松菜とにんじん、しいたけに鶏がらスープの素と酒を混ぜて電子レンジチンすると野菜ができます。
キムチと生卵・刻みのりを乗せてビビンバの完成！
お肉と野菜はたくさん作っておくと数日ビビンバが楽しめます。
サラダうどん
スーパーで買ったサラダとゆでた豚肉、ごまだれをまぜてサラダうどんを作ると爽やかに食べられます。
ごまだれは買ってもいいですし、めんつゆと練りごまをまぜて自家製で作っても美味しいです。
最後に白ごまを振っています。
野菜いっぱいのスープ
コンソメスープに野菜をたっぷり入れると栄養バランスバッチリの万能スープに！
鶏ガラスープにして溶き卵を落としても美味しい♪
ネギやサツマイモなど冷凍できるものはまとめて買って切って冷凍しておくと調理に便利です。
ごはんを入れてリゾットにしても食べやすいですよ。
納豆チャーハン
冷凍ご飯を解凍して卵を絡めて炒めます。
その際に納豆を一パック入れると納豆チャーハンに！
味見しながら塩コショウして好みの味付けにしてください♪
ねぎを散らすと美味しいです。
うどんinなべ
鍋の素を使って豆乳鍋を作り、うどんを次の日に入れても美味しいのでよく作ります！
鍋なら白菜や大根もたくさん入れられて栄養バランスバッチリですし簡単ですよね♪
キムチ鍋も美味しいのでよく作ります。
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すぐ夜ご飯を食べたいけどカロリーも気になるという場合は冷凍宅配弁当がおすすめ！
何種類も副菜が取れて栄養たっぷりですし、管理栄養士監修で低カロリー・低糖質なのでとても便利！
残業の日は頼りっぱなしです！
色々私が冷凍宅配弁当を試してみて
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残業終わりに夕飯作るの限界なので今週からナッシュさんのお世話になってるけど、なんだこいつ、メッチャ美味しい 味がしっかりしてておかずとして優秀過ぎてもうスーパーの弁当やお惣菜食べられなくなる... しばらくお世話になりますぅぅぅぅぅぅ！！！！！#nosh pic.twitter.com/LMrIal64fC
— 春野 (@Haruno_VRC_) September 14, 2023
nosh始めました。 わしゃがなTVで知って前田佳織里ちゃんも食べてるということで始めてみた。 料理作るのは嫌いじゃないけど普段残業して帰ってから作るの大変なんで。 あと先日の健康診断で再検査もらったんで栄養考えてw 平日はナッシュにして休日は作ったり外食したりする。 pic.twitter.com/T2lIeElY7b
— 桜色のねこ (@SakuraironoNeko) August 11, 2023
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