この記事では
FitDish(フィットディッシュ)について
添加物が安全かどうかを実際に食べた一人暮らし女子が解説していきます♪
大正時代から続く「大阪ガスクッキングスクール」の管理栄養士が監修した、栄養面はもちろん、毎日でも食べたくなる、飽きのこないおいしさの「家庭料理」にこだわったFitdish。
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この記事では
- FitDishの添加物は安全かどうか
- FitDishが安心して食べられる理由
が分かります！
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FitDishの添加物は安全？
FitDishでは、合成保存料や、合成着色料をできる限り使わず、安心できる食材の調達・調理を徹底しています。
例えば商品にもよりますが、以下の様な添加物が使われています。
- 調味料（アミノ酸等）
- 増粘剤（加工澱粉、キサンタン）
- 酒精、ph調整剤、リン酸塩(Na)
- 酸味料
- 香料
- グリシン
- 酒精
- 増粘剤（キサンタンガム）
- 増粘剤（加工でんぷん）
- ph調整剤
- 水酸化Ca
- 酢酸Na
- 調味料（アミノ酸）
食品安全の観点から、使用する加工食品や調味料に含まれる添加物についても詳細に確認し、アレルゲン情報を適切に表示しています。
冷凍ではないのに添加物が少ないのはうれしいです！
なのに賞味期限も（最短2週間程度～最長3カ月以上）と長持ちするのもありがたい♪
FitDishは密封したパウチを、加熱による殺菌を行っているので長期の保存が可能になっています。
FitDishが安心して食べられる理由
FitDishが安心して食べられる理由は、次のような徹底した品質管理と安全対策にあります。
無添加方針
FitDishでは、合成保存料や合成着色料を極力使用せず、自然な食材を使うことを重視しています。
特に保存に関しては、密封後に加熱殺菌処理を行うことで、保存料を使わずに品質を保ちながら冷蔵で1か月保存できる仕様になっています【6】。
アレルゲン対応
食品に含まれるアレルゲンや添加物についても、詳細な情報を確認し表示する体制を整えており、アレルギーを持つ方にも安心して利用できるよう配慮しています。
また、アレルゲンや苦手な食材を事前に選択でき、メニューをカスタマイズすることが可能です。
食材の安全性
FitDishのパウチ食品は、遺伝子組換え食品などの表示にも配慮し、消費者が安全性に関して不安を感じないよう努めています。
また、使用される食品や調味料の原材料の追跡調査も行っており、食品安全基準に従った管理が徹底されています。
簡単かつ衛生的な調理法
食事は冷蔵状態で提供され、電子レンジや湯せんで簡単に調理できるため、長時間保存による品質劣化や食品の取り扱いにおける衛生面でのリスクが少ないことも、安心の理由の一つです。
これらの対策により、FitDishは品質と安全性の両面で信頼性が高いサービスとなっています。
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TVでも活躍する小児栄養のプロフェッショナルである、徳島大学の堤理恵先生（管理栄養士、栄養学博士）や、添加物研究家による厳しいチェックで品質を守っています！
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卵のしりしりも、優しい甘さで癒されました！
冷蔵で届くので冷蔵庫で保管できたよ！
私は主菜が2種・副菜が3種届く食卓サポートプランを頼んだよ♪
シェフの無添つくりおきが保存料などの添加物を一切使用していないのに3日間日持ちするのは、
「窒素充填」と「急速冷却」という2つの技術を使っているから！
窒素充填：容器内の食品の酸化スピードを緩めることで、冷蔵状態で3日間日持ちさせることが可能
急速冷却：生野菜のような劣化の早い食材も使用することが可能
冷凍保存もOK！
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シェフの無添つくりおき、今週も来ましたー！取り皿を可愛くして、盛り付けるだけで、なんか頑張った感ある夕ごはんすぐできて、嬉しみ🥹
今日の自前レシピは酵素玄米と味噌汁のみ😂
あとのおかずは全部無添つくりおき。
全部無添加だからそこが安心感半端ない。
砂糖とかもきび砂糖とか使ってるし✨ pic.twitter.com/ko2XosNhS7— める@むちえもん (@muchiemon_) October 10, 2023
引越し後初めてのお弁当。シェフの無添つくりおき様々です。見た目悪いけどヘルシー弁当になった。ここ最近外食かコンビニしか食べてなかったから。#シェフの無添つくりおき #ワーママ #時短 #ワーママと繋がりたい#弁当#夏休みの弁当 pic.twitter.com/3qy9yFApd1
— muranaka@AIVICK食いしん坊 (@muranakaivick) August 7, 2023
今日はホタテのシチュー😀豚肉のソテーとナムルは『シェフの無添つくりおき』をお皿に移しただけー🤗美味しかったー✨ pic.twitter.com/CTwJkhSM1j
— こまったちゃん (@VGSjLFmwrU72376) February 12, 2025
シェフの無添つくりおきには2プランがあります！
| プラン名 | 食数 | 量 | 料金 |
| 食卓サポートプラン | 3人前×2食分 | 主菜2種（250～300g/種）＋副菜3種（150～250g/種） | 2,980円（税込） |
| 食卓おまかせプラン | 4人前×3食分 | 主菜3種（500～600g/種）＋副菜6 種（150～250g/種） | 9,980円（税込） |
- 食卓サポートプラン：5個セットで大人2名＋お子様1名（※幼児）の2日分
- 食卓おまかせプラン：9個セットで大人2名＋お子様2名（※小中学生）の3日分
で想定されています。
初回のお届け分よりあとは、要らない週は自由にスキップができるので便利でした♪
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